盱眙县位于淮河中下游，洪泽湖南岸，素有人均“两亩耕地一亩山，一亩水田一亩滩”之称。从2000年“龙年龙虾节”开创先河，到“中国龙虾节”红遍神州，再到“国际龙虾节”享誉全球，短短10年，盱眙龙虾节从县城到省城，从长三角到珠三角再到首都，直至走出国门，并与央视合作、与奥运牵手，走进人民大会堂、钓鱼台国宾馆、北大讲堂和清华学府，创造了中国现代节庆史上30余项“第一”和“唯一”，先后荣获中国十大节庆、十大美食类节庆、最具影响力十�节庆等多项桂冠。

       盱眙有15万多亩的水上龙虾养殖面积，是从水中挖取泥土围成30-40亩的一个个养殖塘。龙虾养殖需要有良好的水资源，时常要增氧、换水，如果使用柴油机抽水，不但污染严重，而且养殖成本提高5-7倍。盱眙县供电公司克服水网特殊地域的不利因素，先后投资近亿元，积极为龙虾养殖户架设电力线路、提供优质电能，哪里有龙虾养殖户，电力线路就架设到哪里。线路架设过程中，从运电杆、导线、金具到立杆、架线，全部是水上作业，累计架设高低压电力线路1100公里。

       据盱眙县陈涛龙虾养殖专业合作社社长陈涛介绍“每年夏季是龙虾生长、繁殖的关键时期，白****虾需要吃上从冰库中保存的鲜美冻鱼，晚间12点到早晨8点需要增加氧气，所以电力供应不能间断，是供电部门全天24小时提供电力报修和用电服务工作，电力员工还经常来串串门，征求服务意见，由电力部门的保驾护航，我们养殖户的心里踏实多了，发家致富有靠山啦！”

       如今，小小龙虾已成为盱眙的一张名片，盱眙也一跃成为全国知名、客商青睐、发展有潜力的投资宝地。龙虾年交易额突破15亿元、交易量10万吨以上、从业人数超过10万的规模产业，催生了集养殖、调料、交易、研发、餐饮、服装等多元化经营于一身的中国盱眙龙虾产业集团。自2008年龙虾节全面国际化以来，全县财政收入翻了一番，外资增长了2.5倍，农村居民人均纯收入净增了1400元。